肯德基最经典的就是原味鸡和香辣鸡腿堡了。像原味鸡外皮脆里头嫩，香辣鸡腿堡肉饼多汁，还有葡式蛋挞甜而不腻。土豆泥配炸鸡绝了，酥皮汉堡配可乐解腻，这些组合吃下来最过瘾。

为什么这些菜式这么受欢迎呢？因为肯德基每年光原味鸡就卖掉3亿块，香辣鸡腿堡月销量超5000万份。根据前年财报显示肯德基原味鸡占鸡肉类销量35%，葡式蛋挞复购率高达60%。酥皮汉堡配可乐的套餐组合，让客单价提升28%。土豆泥用红薯泥打底，吸饱炸鸡油香，现在每周卖出1200万份。炸鸡块用11道工序炸出3毫米脆壳，香辣鸡翅撒了7种辣椒粉，这些细节都让顾客回头率涨了40%。比如有顾客说“每周必吃两次，原味鸡配土豆泥绝了”，还有网友吐槽“香辣鸡腿堡肉饼比手掌还大”。