土烧酒属于传统酒类，主要靠口碑传，适合农村和喜欢传统口味的消费者，价格亲民销量稳定。现在城里年轻人也慢慢喜欢，因为包装简单有特色，偶尔当伴手礼挺合适。农村市场年卖三成，城市市场年涨五成，但得注意别碰大品牌的地盘。

为啥这么讲呢？根据中国酒业协会大前年数据，传统酒类整体年增长8.7%，其中土烧酒贡献了4.2%增量，农村渠道占比62%，城市占比38%。虽然土烧酒单价比白酒低四成，但农村年消费量达2.3亿瓶，城市年增800万瓶。不过要注意，前年电商平台土烧酒销量涨了65%，但线下超市只涨了12%，说明得线上线下结合着卖。现在大品牌白酒占市场70%，土烧酒只能抢剩下的30%，但农村消费力提升快，去年人均酒消费涨了8%，所以现在卖土烧酒挺有戏，就是得先扎根农村再往城里渗透。