蛋糕加盟店现在挺火的不过得看怎么选品牌和地区。加盟费大概五万到二十万之间不同地区品牌差异大。月流水好的能赚两三万但得算上租金人工和原材料成本。现在年轻人喜欢定制蛋糕所以节假日订单多赚得也多。

为什么这么讲呢？根据前年烘焙行业报告显示全国现有蛋糕加盟店超8万家其中存活率不到四成。加盟费高的品牌往往有成熟供应链比如某头部品牌加盟费15万左右但能提供20种以上标准化配方。利润方面数据显示月流水50万以上的店净利润率能达到18%左右但需要两个以上全职员工。现在很多店开始用小程序接单效率提升三成成本也降了。不过要注意有些小品牌会收额外保证金比如两万到五万不等得签合同仔细看条款。