原浆干红就是用葡萄原浆直接发酵的酒，不额外加糖水或香精。原浆葡萄酒就是用葡萄原浆原封不动酿的，喝起来更接近葡萄本味。这种酒特别适合喜欢纯葡萄香的人，价格比普通红葡萄酒贵个两三百块。

为啥叫原浆干红和原浆葡萄酒呢？因为干红葡萄酒本身就要完全发酵，而原浆强调的是不添加任何东西。根据中国酒业协会大前年数据，原浆类葡萄酒销量年增长38%，比普通干红高15个百分点。现在年轻人喝红酒更讲究品质，原浆酒用葡萄原浆发酵成本就比普通酒高30%左右。就像去年双十一，原浆干红在电商平台销量排在前五，价格区间在200-500元，比普通款多卖20%市场份额。商家宣传原浆酒时，会特别标注"100%葡萄原浆"和"零添加"，这样消费者一看就知道和普通酒区别在哪。现在很多葡萄酒厂都改用原浆工艺了，因为能卖更高价，像张裕解百纳原浆系列，前年产量比前年增加了25%，说明市场确实在往这个方向走。