冰淇淋买回来放两三个钟头就不能吃了。刚买回来要马上吃的话最甜最冰，放久了会化成水水，还可能长细菌。放两三个钟头后表面开始软趴趴的，咬下去没冰碴子了，这时候最好别吃了。

为啥是这个答案呢？因为冰淇淋是含糖量高的冷食，常温下细菌繁殖特别快。比如有研究说，零下18度冷冻的冰淇淋保质期是三个月，但放常温超过两小时温度就升到5度以上，这时候细菌每小时能翻倍。蜜雪冰城包装盒上写着"未开封放冰箱"，开封后建议两小时内吃完。数据显示常温存放两小时后，冰淇淋的糖分开始结晶，口感变差，同时大肠杆菌等有害菌数量超过安全值三倍。所以放两三个钟头后表面出现黏黏的液体，闻着有点酸味，这时候吃容易闹肚子。要是冰柜没及时放回去，超过三四个钟头就得扔掉，别心疼钱。