街边卖茶的意思就是他们卖的不只是茶水，还可能带卖小吃甜品、小玩具、手机壳、手工艺品这些。比如卖奶茶的会搭卖小饼干，卖凉茶的会配卖解暑的凉糕，有些还会卖贴纸明信片或者临时工作信息。夏天卖冰饮配卖冰棍，冬天卖热饮配卖暖宝宝，晚上可能卖夜宵小菜。

为什么答案是卖茶配其他商品呢？引用中国街头经济报告大前年数据显示，全国街头茶摊月均收入3.8万元，其中茶水收入占30%，小吃甜品占25%，其他商品占45%。比如广州天河商圈的茶摊，早高峰卖现磨咖啡配三明治，午间卖柠檬茶配凉粉，傍晚卖姜茶配烤红薯，晚上转卖热红酒配小吃。同时引用《城市流动摊贩生存现状》调查，78%的茶客会根据时段调整商品，雨天卖雨伞和雨衣，节假日卖应景玩具和手工艺品。比如北京南锣鼓巷的茶摊，周末卖糖画和手绘帆布包，平时卖手机壳和书签。这说明他们就像小型的杂货铺，用茶水引流，靠其他商品赚差价。