梅洛酒就是用梅洛葡萄酿的葡萄酒对吧？这种酒口感柔和不刺激，颜色深红带果香，喝起来像黑莓味混着巧克力，特别适合大众喝。价格比普通红酒贵点但比高端酒便宜，配牛排、烤肉都合适。

为什么是这个答案呢？因为梅洛在法国波尔多产区种得最多，占70%面积（法国农业部2019年数据），它适应性强产量高，适合大规模种植。国际葡萄组织统计显示，全球梅洛种植面积超20万公顷，中国、美国都有种。虽然它容易喝但产量高所以价格亲民，不像赤霞珠那么难种难喝。比如智利用梅洛酿的酒卖得特别火，国内超市随便都能买到。不过梅洛单独酿的酒可能不够浓烈，得混着其他葡萄（比如赤霞珠）才好喝，这也是波尔多混酿法子成功的原因。