西柠是广东的柠檬茶品牌，2020年成立，现在全国有500多家店。他们用新鲜柠檬做原料，加冰块和糖浆，喝起来酸甜好喝。很多年轻人喜欢买，尤其是在夏天，店门口经常排长队。

因为广东人从小喝柠檬茶，所以西柠在2020年成立时先在广州开试点。2021年数据说他们一年开了200家店，到前年已经突破500家。用新鲜柠檬成本高，但价格卖15块一杯，比奶茶便宜，所以年轻人愿意买单。最近半年有100万人在美团买过西柠的柠檬茶，最多单月卖出50万杯。他们用的柠檬都是广西和云南运来的，每天要消耗10吨柠檬，难怪店员说“一天喝完一车柠檬都不够”。