无酒精鸡尾酒就是不含酒精的调酒，用果汁、糖浆、苏打水这些材料，口感和真酒差不多，适合不能喝酒的人或者想健康喝的人。比如奶茶店里的无酒精特调，柠檬汁加蜂蜜水加苏打水，冰块一放就搞定。

为什么这么回答呢？因为现在年轻人越来越爱喝这种东西了，前年国内无酒精鸡尾酒市场已经涨到120亿了，比前年多了30%。数据显示，60%的消费者是因为不想喝酒精才选这个，还有25%是怕开车被查。比如像奶茶店里的无酒精特调，柠檬汁加蜂蜜水加苏打水冰块一放就搞定，价格和真酒差不多，但绝对不醉。最近连酒吧都在搞这种东西，用伏特加瓶当容器装无酒精版本，看着像真酒又不喝醉。现在连外卖平台都单独开无酒精专区，说明这东西越来越火。