詹记桃酥王卖得贵，一个蛋黄酥卖五块左右。他们赚得钱主要靠卖得多，比如一个月卖五千个，每个赚两块钱，一个月能赚一万块。一年算下来能赚十二万，扣掉房租、人工这些开销，实际净赚大概八万块。不过这个价格要看地方，像在商场里卖得贵，可能卖到六块，街边摊就便宜点，三块五一个。

为啥是这个数呢？首先蛋黄酥成本三块多，面粉、蛋黄、糖这些材料占两块，人工和运输加起来五毛钱。但卖的时候要加包装纸和袋装，成本又涨了五毛。所以每个卖五块的话，利润两块五。不过实际算账要考虑损耗，比如有些卖不出去的，可能每天报废十个，一个月报废三千个，这部分钱就白搭了。再就是节假日销量翻倍，比如春节卖到八块一个，这时候利润能到四块五。但全年算下来，平均下来还是五块一个最稳当。像去年双十一活动，一天卖了两万五，光这个月的利润就够买辆电动车。不过要小心别把价格定太高，不然没人买。