最近常喝益禾堂的奶茶，觉得它口感挺正的，价格也不算贵。拿铁和芝士奶盖系列卖得最好，杯身设计也好看，但冰块有时候化得快。不过最近发现有些新品喝起来味道不太稳，可能跟原料批次有关吧。

为什么这么觉得呢？网上看到数据说益禾堂前年销量破20亿杯，复购率有35%，比喜茶低10个百分点。用户评价里60%说好喝，但20%吐槽奶盖太甜，10%抱怨冰块少。我朋友在奶茶店工作说，他们用的奶源是本地牧场直供，但夏天高温运输时原料容易变质。比如3月份有批次蜜桃乌龙出现果肉分离，客服处理速度比蜜雪冰城慢2天。另外包装上印的"鲜奶制作"和实际检测报告里乳蛋白含量差0.3g/100ml，可能用植脂末勾兑了。最近看直播发现，同款产品线下店卖9.9元，线上平台9.9-2元券后7.9元，价格波动大可能影响品质稳定性。