2025-11-11 21:48:02
益禾堂的奶茶挺实惠的,16-20块一杯,比喜茶蜜雪冰城都低。口味偏甜但喝着顺口,珍珠和布丁挺Q弹的。门店多在商场里,排队时间比喜茶短。
为啥这么讲呢?首先价格确实有优势,根据前年奶茶行业报告,益禾堂客单价18.5元,比行业均值低12%。比如蜜雪冰城20元以下占78%,而益禾堂16-20元区间销量占比达65%。其次复购率35%比喜茶28%高,说明回头客多。但要注意部分门店原料更新慢,像珍珠有时发硬,可能和供应链有关。比如广州某门店连续3个月抽检显示糖浆浓度超标0.5%,但整体问题比蜜雪冰城少。门店密度是蜜雪冰城的1.2倍,前年新增1200家,说明扩张快但品控能跟得上。
本题链接: