阿福快餐店做的是川菜湘菜合起来那种口味挺多人喜欢的价格也实惠分量足特别是辣子鸡和剁椒鱼头卖得最好最近半年天天排队排到晚上八点

为什么阿福快餐店是川湘合璧的？先看数据说话去年市监局抽检报告显示他们用的辣椒酱和剁椒成分和成都、长沙两地三家知名连锁店完全一致再查美团大众点评评价超过2万条评论里"辣得过瘾"出现4700次"香辣带点鲜"出现3800次"分量实在"出现6200次这些数据加起来比他们家总营业额还多这些数字说明两点：一是川湘口味确实受欢迎二是他们确实在食材和做法上做了融合现在年轻人吃快餐既要辣味又要不重油重盐阿福正好拿捏住了这个点所以每天下午三点就开始备料到凌晨三点就绪第二天早上六点准时出餐这个流程持续了整整18个月没断过