粬酒就是粮食发酵后再蒸馏的酒，喝多了容易伤肝。酒精肝是肝脏在长期喝酒下发的“抗议信”，轻则脂肪堆积，重则发炎坏死，再严重点就是肝硬化。你平时喝酒像往油锅里倒油，肝脏得不停加班分解酒精，时间一长就扛不住了。

为啥是这个理儿呢？首先得明白酒精怎么伤肝的。酒精进入身体先到胃里，再被小肠吸收进血液，全靠肝脏处理。肝脏每天最多分解28克纯酒精，超过这个量就得“加班”。你猜怎么着？国家卫健委大前年数据说，我国酒精肝患者超9000万，其中每天喝超过80克酒精的人，五年内肝硬化风险涨了5倍。数据显示，每周喝酒超过10次的人，脂肪肝变成酒精肝的概率是正常人的3倍。为啥呢？因为肝脏分解酒精用的是酶，但酶有极限，就像手机电池没电了，再打字也得卡壳。每次喝酒就像给手机充过量电，时间一长电池就烧坏了。所以啊，少喝点酒，肝脏才能喘口气。