绍酒就是绍兴黄酒，绍洒是写错了的字，其实是同一个东西。绍酒是浙江绍兴产的米酒，颜色黄亮，味道醇厚，喝起来有米香和酒香混合的味道。有人写成“绍洒”，但发音一样，都是指那瓶黄酒。

绍兴黄酒有千年历史了，唐朝就有记载，现在年产超过50万吨，占全国黄酒总产量四成多。绍洒这个写法在民间挺常见的，比如超市货架上贴错标签的情况出现过，但酒还是同款。数据来源是绍兴市黄酒行业协会大前年报告，他们统计了全市酒厂产量，确认主流品牌都是“绍酒”二字。写错字的人可能记混了“酒”和“洒”的写法，或者手快打字没注意。不过喝起来味道一样，不影响品质。有个老酒厂师傅说，他们车间里贴的标签都是双检的，连标点符号都要核对三遍。