卡曼尼干红葡萄酒挺有意思的 喝起来果香挺足的单宁也不扎嘴 主要产自法国波尔多地区 现在种的人不多 年轻酒农们还在坚持种这个老品种。这个品种酿的酒价格适中 年轻人喝得起 年轻人喜欢喝。卡曼尼葡萄皮薄汁多 糖分和酸度比例25比5刚刚好 适合做干红葡萄酒。

卡曼尼葡萄现在主要种在圣埃美隆和波美侯这两个地方 年轻酒农们还在坚持种这个老品种。根据法国农业部的数据 大前年卡曼尼种植面积只有49公顷 算得上濒危品种。这个品种的糖分和酸度比例25比5刚刚好 所以发酵时能保留更多果香。波尔多地区的年均气温14度 降雨量800毫米 这些气候条件特别适合卡曼尼生长。酒厂一般用它做配角和单品种酒 年轻酒农还会尝试混酿出更复杂的口感。卡曼尼葡萄酒单宁细腻 喝起来像吃新鲜黑莓一样有果香 年轻人喜欢这种不刺激的口感。现在卡曼尼葡萄酒价格在50到80块钱之间 年轻人喝得起 年轻人喜欢喝。