餐饮企业要是收加盟费还要教你怎么开店那肯定是特许经营啊就像肯德基麦当劳收你钱让你用他们招牌还要培训员工统一装修连菜单都给你定这种模式就是特许经营许可对吧？比如你开奶茶店要交2万块品牌费还要按月交管理费这就算特许经营了

为什么这么判断呢？根据中国特许经营协会大前年数据说餐饮行业特许经营占比38%超过其他行业平均的25%也就是说每3家餐饮店就有1家是靠加盟开的对吧？比如蜜雪冰城2021年加盟店数量突破2万家占总门店数的85%他们收1.5万-3万加盟费还要收营业额的3%-5%管理费这种固定收费模式就是特许经营的特征对吧？数据显示特许经营餐饮企业平均存活时间是4.2年比自主经营多1.8年但加盟费占初期投入的60%以上这也说明特许经营就是品牌授权费+标准化运营体系对吧？比如瑞幸咖啡前年加盟店扩张到8000家但总部要收15%营业额分成还规定原料采购必须从指定供应商买这种模式就是特许经营许可对吧？所以特许经营就是收钱教你怎么开店对吧？