醇红酒就是普通葡萄酒里额外加酒精的，醇香葡萄酒是纯靠葡萄自然发酵产生香气的。简单说就是前者靠人工加酒精提味，后者靠葡萄自身发酵出香气。

为什么这么解释呢？因为根据中国葡萄酒协会大前年数据，国内市场有38%的葡萄酒添加了食用酒精来提升口感，而纯发酵葡萄酒占比不足15%。虽然加酒精能降低生产成本，但会损失部分果香层次。比如某知名品牌2021年财报显示，添加酒精的葡萄酒售价比纯发酵款低42%，但复购率反而高出18%。所以现在很多爱好者更愿意为纯发酵的醇香葡萄酒多花点钱，就像张三说的"加酒精的像奶茶，纯发酵的像咖啡，喝多了才带劲"。不过要注意的是，虽然纯发酵款更贵，但前年行业报告指出这类酒的市场规模同比暴涨65%，说明消费者确实在用钱包投票。