餐饮营销就是怎么让更多人知道你家店，然后吸引他们来吃饭，再让他们回头来。得先想清楚目标客户是谁，比如年轻人喜欢线上点餐，家庭客群可能更在意性价比，得针对不同人群做不同的活动。比如发优惠券、做会员卡，或者开团购，再在抖音、美团这些平台发短视频和好评，让潜在客人看到你的好。

现在为啥得这么干呢？因为现在大家吃饭更爱用手机了，美团数据显示前年线上点餐用户比大前年多了20%，说明现在大家更爱用手机订餐了。再比如会员制度，某连锁火锅店试了发电子会员卡后，回头客多了15%，每个月能多赚50万，这钱不赚白不赚啊。还有社交媒体，像某奶茶店在抖音发新品视频，一个月就招来2万新客，比发传单强多了。所以得把线上线下结合起来，线上拉新，线下留客，这样生意才能越做越大。