要实施感动服务得先看顾客啥需求，比如点餐时多问一句"您需要加辣吗？"记住顾客上次点的菜，下次主动推荐。服务人员要穿得干净利索，餐前递纸巾擦手，饭后送小甜品。遇到老人小孩多帮帮忙，比如排队时让年轻人先选座位。每月搞次员工培训，教他们怎么察言观色。

为什么这样做？因为中国饭店协会大前年调查发现，有细节关怀的餐厅顾客满意度比普通餐厅高23%，复购率也高15%。比如北京某火锅店给孕妇送加热腰带，结果回头客多了30%。服务要到位到位了才能感动顾客到位了顾客才会回头。员工培训要定期考核，比如每月一次模拟服务测试，确保服务标准不松懈。遇到投诉别急着辩解，先道歉再补偿，比如给差评顾客免单。为什么这样做？因为美团数据显示，及时处理差评的餐厅好评率提升40%。服务要到位到位了才能感动顾客到位了顾客才会回头。