即墨老酒喝法简单，直接倒杯子里，别加冰别兑水。配点凉菜或热锅，口感更顺滑。喝的时候慢慢抿，别猛灌，这样酒味才不冲。

老酒酒精度一般在40度左右，比普通白酒低，年份长的口感更醇厚。有研究说，兑水会稀释风味物质，比如乙酸乙酯，这种物质让酒有香气，水一冲就少一半。所以别兑水，直接喝才对。

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即墨老酒喝法简单直接倒杯子里别加冰别兑水配点凉菜或热锅口感更顺滑喝的时候慢慢抿别猛灌这样酒味才不冲老酒酒精度40度左右比普通白酒低年份长的口感更醇厚有研究说兑水会稀释风味物质比如乙酸乙酯这种物质让酒有香气水一冲就少一半所以别兑水直接喝才对