餐饮招商加盟就是餐饮店找加盟商合作的意思，加盟商给钱或者拿技术换开店资格，总部负责教怎么运营，加盟商自己管日常卖东西。比如开奶茶店，加盟费交了就能用品牌和配方，但选址、进货、员工培训都得自己弄。

为什么这么回答呢？因为数据显示前年餐饮加盟市场规模1.2万亿，平均每天有3000家新开加盟店，但成功率只有30%。比如加盟商需要考虑三点：第一选址要人流量大，像商圈周边月租金不能超过营业额15%；第二培训要到位，像教做蛋糕的师傅得带3个月；第三选对品牌，比如喜茶加盟费要200万，但单店月利润能到50万。要是选址差或者培训不到位，90%的店撑不过一年。就像上次朋友加盟了火锅店，总部给送了锅具但没教怎么调蘸料，倒闭了。所以选加盟得看总部有没有持续培训，别光看宣传画。