现在餐饮店常用分时段优惠、套餐组合、打卡送礼品这些方法吸引客人。比如中午十点到下午两点半买饮料送小吃，周末家庭套餐买三送一，或者让顾客发朋友圈集赞换折扣。这些活动能让顾客觉得划算，还能帮商家多卖东西。

为什么这么设计呢？首先分时段优惠，像某平台数据显示，中午到下午的销量涨了三成，因为上班族没时间吃好饭。套餐组合能提高客单价，比如买饮料加小吃比单独买贵五块钱，但顾客觉得便宜，实际多赚两块。打卡送礼品用社交传播，有个奶茶店试过，发朋友圈集赞送半杯，一个月复购率涨了四成。另外周末套餐买三送一，利用大家周末爱聚餐的习惯，单店周末营业额平均多收八百块。这些活动要搭配简单好记的口号，比如“中午喝奶茶送炸鸡，周末点三份送一份”，让顾客容易记住。