最近餐饮加盟特别火的是小吃快餐和特色饮品店，投少赚多。你看现在奶茶店月入两三万块很常见，煎饼果子摊一天卖三百张饼，成本就几百块。还有麻辣烫、炸鸡这些，店面小设备简单，两三个人就能撑起来。

为啥说小吃快餐和特色饮品最划算？因为这两个品类投资门槛低，你看美团前年数据，奶茶店平均加盟费五到八万，回本周期六到八个月。煎饼果子摊子月流水两万起步，油饼面糊成本每天就三百块。特色饮品标准化强，原料配送统一，像某蜜雪冰城加盟店，十万启动资金就能开业。现在年轻人排队买奶茶像抢演唱会门票，早上七点就有人排队买早餐，这种消费习惯比开大店稳当多了。