首先得优化信息，比如名字、地址、菜品描述要写清楚，用关键词让顾客搜得到。然后做团购套餐，比如三人行送饮料，能拉新客。接着发好评，新开张发100单送50元抵用券，老客带新客给奖励。定期发活动，比如周末半价，节日套餐，用美团广告投精准区域。

为什么这么做？因为美团前年数据显示，优化信息好的店点击率高15%，团购套餐销量涨30%。比如杭州某火锅店优化地址后，搜索排名前三，月订单多出2万单。差评回复率高的店复购率提升20%，像上海某奶茶店回复每条差评，三个月回头客多出8成。活动方面，发满100单返现的店，新客转化率比没发的高40%。时间上选周末前三天投广告，能抢到当天流量。方位上投周边3公里，比5公里精准。比如北京某烤鸭店，每周五投广告，当天到店量比平时多60%。