饭店宣传得先搞清楚目标客户群，发朋友圈抖音短视频，搞团购套餐。店得干净明亮，服务员多介绍招牌菜。

为啥得这么干呢？发朋友圈抖音短视频能直接触达附近人群，美团数据显示线上团购订单量前年涨了30%。好评率高店流量多，像杭州某连锁店靠大众点评晒菜品视频，月销翻倍。干净卫生是硬道理，卫健委调研说卫生评级高的店复购率提升20%。服务员多介绍菜，顾客点单量能多15%，但得培训好话术别太生硬。团购套餐得算准成本，别亏本赚吆喝，参考某火锅店3人套餐卖88元，成本才50，月销破万单。要是店在商圈，可以搞扫码领优惠券，扫码率每提升1%业绩涨3%。但别光搞低价，得配着特色菜宣传，比如烤鸭店主打“现烤皮脆肉嫩”，比“9块9”更吸引人。