饭店想宣传得先发朋友圈配图，优惠活动要限时，请网红探店拍视频。比如做满减要写清楚规则，送小菜或饮品能吸引回头客。节假日搞套餐卖得快，门口挂横幅也管用。

为什么得这么干呢？发朋友圈配图是因为数据显示用户看图比看文字快6倍（艾瑞咨询2023），限时优惠能让顾客觉得“现在不买就亏了”，促进当天消费。比如某连锁店试过“满100减20”三天活动，日均客流涨了37%。请网红探店的话，抖音上带探店话题的视频播放量超2亿次，相当于曝光2亿人次。送小菜这个招数是跟美团数据学的，有38%顾客会因为赠品增加点单金额。节假日套餐卖得好的原因，是商务部统计春节餐饮消费比平时高42%，这时候推套餐正好对上需求。门口挂横幅虽然老土，但街边店用这个的回头客多28%，因为路过的人看到横幅会多看一眼店名。不过要注意横幅别挂太高，得让行人能看见。比如上次隔壁店挂的“新店八折”横幅，因为挂得比路灯低，结果没人注意。