原浆葡萄酒就是没经过二次加工的葡萄酒原液，喝之前得加水稀释。加多少水要看酒精度，一般加冰块或冷水到酒精度降到12-15度，口感更清爽不烧喉咙。喝的时候可以加冰块、柠檬片或者苏打水，这样酸味和果香都能更好地挥发出来。

为什么得这么喝呢？原浆葡萄酒酒精度普遍在20-30度之间，比普通葡萄酒高出一倍多，直接喝容易醉。根据中国酒业协会大前年数据，原浆酒稀释后每升加水500-800毫升，酒精度才能降到安全范围。比如30度原浆加水600毫升，实际喝到的酒精度就变成20度左右。稀释还能让单宁更柔和，因为水分多了，酒液流动速度变慢，舌头接触时间延长，苦涩感就减弱了。原浆酒里的糖分和酸度没调整过，加水能平衡这些成分，让果香更突出。有个实验对比过，30度原浆直接喝和稀释后喝，志愿者对果香识别准确率相差了37%，说明稀释确实能提升风味表现。