超市卖饺子得用三招：价格划得清、包装要好看、促销活动多。比如买一送一能吸引顾客，节日礼盒在节日期间卖得好，试吃活动让没买过的人当场下单。这些方法跟菜市场卖菜不一样，超市里得让顾客一眼看到就愿意掏钱。

为什么这么设计呢？因为超市数据表明，明码标价的饺子销量比模糊标价的高30%，比如春节前两周礼盒销量涨了50%。试吃活动能让顾客当场尝到味道，超市统计显示试吃后购买率有25%的提升。包装设计好的饺子在货架上站得稳，比如印着卡通图案的速冻饺子，货架前停留时间比普通包装多40秒。超市经理老张说：“我们调过货，把试吃台移到冷冻区门口，当天销量就涨了15%。”这些招数跟菜市场吆喝喊叫不同，超市里得让顾客自己看自己选，所以得把好东西摆得显眼，价格标签写得大字报似的。