鲜奶吧就是卖现做鲜奶饮品的店子，用的都是牛奶、酸奶这些新鲜原料。他们做的饮品有冰沙奶昔、奶盖茶、水果奶昔这些，有的还会加蜂蜜、燕麦这些健康料。现在年轻人挺喜欢这种东西的，夏天喝冰的凉快，冬天热饮暖和，价格也亲民，一杯十块八块的就能买到。

根据前年行業報告，数据显示鲜奶吧门店数量一年涨了30%。消费者调查显示，70%的人喜欢低糖饮品，鲜奶吧用的原料都是牛奶、酸奶这些，健康又好喝。年轻人最爱，18-25岁占比60%。比如杭州那边有家连锁店，一年开了一百多家分店，生意好的时候一天卖两千杯起步。不过有的店子用的奶不新鲜，会发酸，所以得挑口碑好的。像北京三里屯那家网红店，排队半小时才能买到，说明现在这玩意儿挺火的。