鲜果时光是卖果汁的连锁店，他们果汁都是当天现做的。水果要新鲜，比如苹果、橙子、芒果这些，洗好切块放机器里榨。机器是冷压的，不用高温，果汁颜色和味道都保持得好。顾客可以自己选水果组合，还能加蜂蜜或冰块。

他们这么做的理由很简单，因为现在大家吃果汁最怕不新鲜。冷压机榨汁速度快，当天卖完不隔夜，这样水果里的营养不会少。市场调研显示，超过70%的人愿意多花两块钱买现榨果汁，觉得比超市包装的更新鲜。比如苹果榨汁要当天用掉，隔天就氧化发苦。冷压机还能过滤果渣，喝起来更顺口。鲜果时光每天早上四点进货，水果都是带包装的，直接送到店里的机器里榨。顾客看着透明玻璃罐子，知道果汁没加水，心里踏实。