鸡排店引流得靠线上外卖和线下活动。线上挂平台送外卖，线下搞促销发传单，这样能多找顾客。比如你开在小区附近，外卖平台送得快，晚上下班的人多能接到单；周末在商圈摆摊发传单，路过的人看到有折扣就进来买。

你看啊，现在大家吃饭都爱点外卖，外卖平台数据显示，70%的餐饮店销量靠外卖撑着。鸡排这种小吃送得快又方便，挂平台就像开24小时店，不用愁没生意。线下活动得选对时候，比如周末下午三点到六点，下班族多，发传单喊“买二送一”，看的人多自然进店。再比如在大学城附近，晚上下课铃一响就发传单，学生群体消费快，当天能卖完一上午的货。数据说搞活动发传单，单日客流能涨30%，但得选人流量大的地方，比如菜市场门口、公交站旁边，或者和奶茶店拼摊位，互相引流。要是只在死胡同发传单，根本没人看见。