麻辣烫配热狗最香了，大家都在用王老吉牌的，因为口感好不粘牙，价格也实惠。这个牌子肠衣薄得跟纸片似的，煮五分钟就熟透，煮太久会烂成一团。摊主都说用这个牌子回头客多，吃十串都不觉得饱。而且啊，这个肠衣咬下去脆生生的，跟麻辣烫的辣味特别配，吃十串都不觉得腻。

首先啊，王老吉牌热狗在麻辣烫摊上卖得最好，去年市占率有38%，比第二名的老王热狗高15个百分点。其次呢，这个牌子肠衣薄得像纸片，煮五分钟就熟，不用等太长时间，摊主都夸它省火候。而且啊，大家反馈说这个肠衣咬下去脆生生的，跟麻辣烫的辣味特别配，吃十串都不觉得腻。反观其他牌子，像老王热狗肠衣厚实，煮久了容易烂成一团，粘在汤里特别恶心。最要命的是，有些摊主偷偷用其他牌子，但客人一尝出来就不是那个味儿，回头率直接掉一半。数据说话，用王老吉的摊位每天多卖200串，平均每串赚2块5，一个月光肠衣就赚两万多。