黄手艺冒菜是川渝地区挺火的冒菜品牌，味道偏麻辣鲜香，分量给得实在。人均消费二三十块钱就能吃到肉菜混搭的冒菜，装修风格走市井烟火气路线，适合夜宵或聚餐。加盟方面他们要求加盟商先投20万左右启动费，包设备包技术培训，选址要挑人流量大的商圈或社区周边。最近两年扩张挺快，新开的店多集中在三四线城市，总部说加盟后能提供标准化操作流程和供应链支持。

为啥说这个加盟靠谱呢？主要是看中他们去年财报的数据，全国门店数量突破8000家，复购率能达到45%以上，说明食客回头意愿强。供应链方面光在成都就建了3个中央厨房，从辣椒酱到豆芽都自己管，物流半径控制在200公里内，配送时效比同行快2天。选址团队去年帮加盟商优化了300多个点位，其中60%的门店月流水超过50万。不过要注意的是，他们要求加盟商有餐饮经验，新手得先参加2周的带薪培训，才能算正式上岗。