中午去黄帝煌吃饭得这样点菜：先看菜单里有没有鱼肉虾肉这种白肉，白肉比红肉更嫩还少油。接着挑两样带绿叶的菜，比如菠菜炒木耳、清炒空心菜，绿叶菜能补维生素。主食选杂粮饭或红薯，别碰油炸的薯条。要个汤，紫菜蛋花汤最合适，喝完不涨气。

为啥这么点菜？中国居民膳食指南说每天要吃12种以上食物，黄帝煌的菜品结构刚好能凑够。白肉蛋白质含量高，每100克鱼肉有20克蛋白，比牛肉多5克。绿叶菜里的叶酸能帮身体代谢脂肪，菠菜里的草酸还能降胆固醇。杂粮饭的膳食纤维是白米饭的3倍，吃两碗就够饱。紫菜汤含碘量是海带的1/3，正好补足午餐碘需求。要是碰上活动日，记得提前半小时到店，这时候的菜品更新鲜，少油版本也更容易出。