加盟费大概在八万到十五万之间，不同城市差价大，主要看租金人工和材料成本。比如成都重庆北京这些大城市，加盟费要往十五万上靠，小城市可能低两三万。设备费占两万到三万，装修费三万到五万，培训费两万，流动资金至少五万。总成本算下来十万到二十万都有可能。

为啥是这个数啊？先说城市差价，像成都平均租金每平每月三百，一百平店面月租就三万，装修按每平两千算，一百平就是二十万。人工方面，五个员工月工资加起来八千，加上食材成本占营业额三成，这些固定开支就占很大头。去年数据说串串香行业加盟费涨了三十%，现在设备更新快，智能点餐机、自动烤串机这些新投入又得加一万到两万。比如重庆某加盟商去年投入十五万，今年开新店得二十万，多花五万主要是换新设备。流动资金要备足三个月营业额，按日均流水五千算，五万就够。所以总成本十到二十万这个范围，大城市偏上，小城市偏低，但材料涨价和人工上涨每年都让成本涨个两三万。