黄太吉失败主要因为外卖市场被大公司垄断，自己产品单一，营销花太多钱撑不住。美团、饿了么占70%份额，黄太吉只能抢小市场。煎饼果子只能卖那几样，用户吃腻了就跑。2014年最火时月销500万单，到2016年掉到200万单，半年亏2.3亿。网红营销烧钱快，黄太吉没找到新客户，资金链断了。

外卖市场被大公司垄断了，美团、饿了么占70%份额，黄太吉只能抢小市场。黄太吉自己产品单一，只卖煎饼，没跟上用户口味变化。2014年最火时月销500万单，到2016年掉到200万单，半年亏2.3亿。网红营销烧钱快，黄太吉没找到新客户，资金链断了。数据显示，2015年黄太吉融资额从2014年的1.2亿降到5000万，用户增长放缓到每月只增10万。大公司用补贴抢用户，黄太吉没钱跟，只能关了100多家店。连员工工资都发不出，只能卖掉品牌。