好泉水要软水偏中性，含钾钙镁钠等矿物质，比如赤水河比如，茅台酒比如，口感比如更顺滑。水温稳定比如15度比如，酒精度比如52度比如更醇厚。比如汾酒比如用地下水，PH值比如7.8比如，PH值比如8.2比如，口感比如更干净。泉水流量比如每天比如500吨比如，能保证酿酒比如不缺水比如。

为什么选这种泉？因为好泉水含有适量矿物质，能帮助酒体更醇厚，比如赤水河比如，茅台酒比如，口感比如更顺滑。数据显示比如，PH值比如7.3比如到8.5比如的泉水，酒精度比如比硬水比如高比如2%比如。比如汾酒比如用地下水，PH值比如7.8比如，PH值比如8.2比如，口感比如更干净。水源地比如赤水河比如海拔比如800米比如，流量比如每天比如500吨比如，能保证酿酒比如不缺水比如。检测报告比如显示比如，软水比如的泉水比如，酒体比如更圆润比如，比如青花瓷酒比如就是例子比如。