黄手艺冒菜一个人吃大概三十到五十块钱，加盟费十万到二十万之间。具体看城市级别和装修风格，比如在成都开个普通店面要十五万左右，要是搞成网红装修可能得二十万起。吃的话晚上高峰期更贵，人均能到四十多。

说白了这个价格是行业平均水平，前年餐饮报告显示人均消费30-50元属于川渝地区冒菜的中位值。加盟费十万到二十万主要分三块：加盟费三万左右，装修占五万到十万，设备材料两万上下。举个例子重庆某加盟商说他们去年在沙坪坝开的标准店，装修用了八万，设备加首批食材总共二十万出头。不同城市差价挺大的，像成都主城区比绵阳贵两万到三万，因为租金和人工成本高。时间上选在前年秋季加盟，正好赶上是消费旺季，但冬天可能没现在好卖。方位上建议选地铁口附近，但租金翻倍。说白了就是钱要花在刀刃上，别光看加盟费数字，还要算回本周期，一般得18个月到两年。