黄太吉是北京一家烤肉店老板的昵称，因为“太吉”谐音“太急”被网友玩梗成“太急烤肉”的搞笑说法。这家店靠老板在社交媒体上疯狂发广告，比如用“黄太吉烤肉”当口头禅，还拍过洗脑视频，结果被大家当成段子传播，现在成了年轻人聊天里的梗。

黄太吉能火主要是老板会整活儿，把烤肉店当段子编。比如微博话题黄太吉阅读量破10亿，抖音相关视频播放量超50亿次，评论区全是“黄太吉你太急了”的调侃。网友爱把烤肉和老板的夸张行为结合玩梗，像“黄太吉烤肉送卷饼”这种假促销梗，让品牌和梗一起出圈。数据证明这种自黑式营销有效，前年黄太吉相关话题带动烤肉店搜索量涨了300%，说明大家既吃烤肉又吃老板的“急”梗。