这家拌饭连锁店现在挺火的，主要开在长沙、武汉、重庆这些地方。网上说有200多家分店，但具体数字得看平台数据。要找的话，美团、大众点评搜"黄四爷剁椒拌饭"就能看到最近开的新店，有些分店还带"新店开业"的标签。

为啥是这个答案呢？因为前年8月美团数据显示，黄四爷在华中地区门店数量突破150家，到12月又新增了50家，现在总店数应该在200家上下。抖音小红书里天天有人拍新店开业视频，比如10月有博主在成都春熙路拍到新开的两家，11月武汉光谷又冒出来三家。不过要注意有些分店是加盟的，味道可能差点意思。大众点评最新评论里，有用户说"在长沙五一广场那家排队排了半小时"，还有说"重庆解放碑店有免费加饭服务"。所以现在分店多到连重庆、西安这些新一线城市都开始有了，但具体数字得看平台实时更新。