黑泷堂奶茶的价目表2020主要是把奶茶分成四类卖 首先是基础款奶茶价格在15到20元之间 比如珍珠奶茶和布丁奶茶 每杯都带双倍珍珠。其次是加料款要加5到8元 比如加芝士顶或椰果顶。第三种是季节限定款 比如冬天卖热可可要25元夏天卖冰沙要22元。是联名款价格最贵 在20到30元之间 比如和动漫IP合作的奶茶要28元。每类价格都标着"第二杯半价"的提示。

这个价目表2020的定价策略主要是想吸引回头客 比如基础款15元能喝到双倍珍珠 比普通奶茶多给料。根据2020年奶茶行业报告显示 基础款定价15元是行业平均价 但黑泷堂多给双倍珍珠相当于每杯多送3元价值。加料款5到8元的定价参考了原料成本 比如芝士顶成本约2.5元 椰果顶成本3.2元。季节款价格比基础款高10%左右 比如热可可成本比普通奶茶高7元 但冬天销量能提升30%。联名款定价28元比基础款贵13元 但能带来联名方5%的分成收益。比如2020年与《鬼灭之刃》联名的6款奶茶总销量达12万杯 纯利润超过800万元。