黄焖鸡卖得挺火，现在到处都能看到连锁店，外卖也经常点。因为价格适中，味道受欢迎，年轻人和家人们都挺喜欢。特别是疫情后，大家更愿意在家吃，销量涨得比以前快多了。

现在黄焖鸡卖得好主要有几个原因。首先连锁店开得越来越多，前年全国有超过1万家门店，比2020年多了三成。其次外卖订单特别多，占整体销量的四成，像美团数据显示黄焖鸡外卖月均订单量破亿。再就是客单价在30到50块钱之间，比普通快餐贵一点但比烧烤便宜，刚好符合大众消费。另外节假日销量会翻倍，春节前两周单店日均销量能到平时两倍多。比如山东某连锁品牌财报显示，前年国庆黄金周单日销售额突破800万，比大前年同期增长65%。所以综合连锁扩张、外卖增长、价格定位和节日效应，黄焖鸡销量才能持续往上走。