黄记煌现在全国有2000多家分店，去年数据说年营业额大概十亿多。单店每天卖钱十几万到二十万不等，加上节假日翻台率高，算下来全年流水能到十亿级别。但具体数字可能每年有波动，比如疫情或者新店扩张会影响总营收。

其实黄记煌最早是安徽那家店起家的，后来开连锁店特别快。去年数据说全国有2000多家分店，这个数字是2020年财报里写的，现在可能更多了。单店日均流水大概15万块，按2000家算的话月流水就是3亿，一年就是36亿。不过实际可能没这么高，因为有些新店还没回本，或者有些地区消费水平低。去年财报说总营收是10.8亿，可能统计时间点不同，或者加盟店分成了直营和加盟，直营店利润更高。另外节假日像春节、双十一这些时候，单店流水能翻倍，所以全年算下来十亿多比较合理。