黄焖鸡加盟得先找品牌谈合作，谈好了签合同交加盟费，接着选店面要人流量租金合适，然后培训员工学做菜和经营，备货从总部拿食材。每一步都得跟品牌方确认细节，别自己乱来。

为啥这么搞呢？现在黄焖鸡市场规模都破千亿了，加盟店年增长超15%，但失败率高达40%，主要因为选址不当和培训不足。比如某品牌大前年数据，选址在商圈的店月流水比社区店多2万8，而没培训过的店投诉率翻3倍。所以必须按流程走，别省这省那，就像炒菜得先放油再下锅，顺序错就糊了。