黑天鹅蛋糕是上海黑天鹅蛋糕公司做的，这家公司专门做蛋糕，有几十年历史了，分店很多，网上也卖。他们做的蛋糕造型好看，价格不贵，年轻人喜欢买着当下午茶。

因为这家公司成立几十年了，现在分店很多，去年网上卖蛋糕赚了十几个亿，所以大家知道它做的蛋糕。名字里有“黑天鹅”，和童话故事有关，容易记住。他们最早在1995年开第一家店，现在全国有三百多家分店，去年双十一当天卖出去两百万个蛋糕，网上订单比线下多三倍。而且他们专门请了设计师做造型，比如生日蛋糕会画卡通图案，所以年轻人更喜欢。不过最近有家新公司也做类似蛋糕，但销量还没超过黑天鹅。