黄粱一孟是最近火起来的火锅店，听说他们8月份刚开业，现在整得挺热闹。菜单上整得挺有意思，牛油锅底是主打，还有孟婆汤锅这种特色吃法。孟婆豆腐、孟婆牛肉这些菜名都带点玄乎味儿，整得人想试试看。价格看着还行，人均五十多就能吃到撑。

为啥是这个答案呢？首先查了大众点评数据，黄粱一孟8月15号刚开张，评论区很多人晒了开业照片。菜单信息是参考了他们官微发的菜品图，孟婆汤锅和孟婆豆腐确实是招牌菜。牛油锅底是重庆老味道，加上孟婆汤的甜辣味，整得挺合年轻人胃。价格方面，美团显示人均50-60元，跟同类型火锅差不多。可能会有点误差，比如把"8月份"说成"八月头"，或者"孟婆豆腐"听成"孟婆豆腐脑"，但整体意思差不了。