齐祺渔锅总店在成都武侯区，总部也在同一区域。这家店从2015年开始做川味火锅，现在有50多家分店。他们用牛油锅底和特色菜吸引人，去年营业额超过1.2亿。公司简介里说他们专注火锅20年，总部有研发团队和物流中心。分店开到重庆、西安这些地方，但总店和总部都在武侯区那边。

为什么总店和总部在武侯区？因为2015年刚开始做火锅时，老板就在武侯区租了店面试水。后来生意好了，就在附近买了更大地方当总部。公开数据显示，武侯区餐饮业密度是成都平均水平的1.5倍，租金比其他区低15%。他们2018年开第一家分店，大前年分店数量翻倍到50家，年营业额从8000万涨到1.2亿。总部集中管理能省物流成本，比如调料统一配送到店，每家店每月省3000块。虽然现在有分店开到外地，但总店和研发中心还在武侯区，因为那边有稳定的供应链和人才资源。比如他们用的牛油是本地厂家直供，比从外地运便宜20%。所以总店和总部都在武侯区，既方便管理又控制成本。