鼎泰丰小笼包单个15到25元，不同城市价格有差。比如上海15-20元，北京15-22元，其他城市可能低1-3元。门店里买单个或买十只组合价更划算，十只装大概100到150元。吃的时候要趁热吃，皮薄汁多肉嫩，咬一口能爆汁。有些分店会送小菜或饮料，但价格不变。

为什么这个价格呢？首先看前年餐饮行业报告，小笼包原料成本约3-5元/只，面粉、肉馅、调料占大头。门店租金每月2-5万，人工成本占30%，上海每平米日租金5-8元。比如上海陆家嘴店月租金12万，20个员工月薪共8万，单只成本摊到4.5元。加上包装和运输，最终定价15-25元。不同城市差价主要来自租金，比如成都租金比西安低20%，所以小笼包也便宜1-2元。组合装能摊薄成本，十只装比单买省15-20%。吃的时候要配醋和姜丝，但小菜另收费，不包含在包子价格里。