齐齐鱼火锅味道挺巴适，有麻辣鲜香、酸辣开胃、清汤原味三种口味。麻辣最火，酸辣次之，清汤适合怕辣的。吃的时候先烫菜再涮肉，汤底越煮越香，鱼骨熬的汤能喝三碗。

为啥这样呢？首先麻辣是本地人最爱，因为重庆夏天热，吃辣能出汗解暑。数据说麻辣锅占比45%，酸辣30%，清汤25%。酸辣是女性顾客首选，因为微辣不呛喉。清汤卖得少但回头客多，有老人小孩专门来喝汤。比如上周我去，看见穿西装的老板和穿校服的学生都在点不同口味。总结哈，这三种口味就像火锅界的 ABC，啥子人都能找到合口味的。